스포츠 음료
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1. 개요
스포츠 음료는 운동선수의 수분, 미네랄, 에너지 보충을 위해 개발된 음료로, 1960년대에 유럽과 아시아에서 처음 등장했다. 등장성 음료와 저장성 음료로 나뉘며, 삼투압에 따라 종류가 구분된다. 대한민국에서는 포카리 스웨트, 게토레이, 파워에이드 등이 대표적이며, 운동 중 섭취 시 수분 보충과 이온 밸런스 유지에 도움을 주지만, 과다 섭취는 체중 증가, 당뇨병 등의 문제를 야기할 수 있다.
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| 스포츠 음료 | |
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| 개요 | |
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| 종류 | 스포츠 음료. 위쪽 왼쪽부터 시계 방향으로: 게토레이, 파워에이드, 미존, 프라임 |
| 설명 | 경구 전해질 용액 |
| 영양 정보 | |
| 에너지 | 86 kJ |
| 물 | 94.7 g |
| 탄수화물 | 5.1 g |
| 나트륨 | 31 mg |
| 칼륨 | 26 mg |
| 칼슘 | 8 mg |
| 마그네슘 | 3 mg |
| 니아신 | 0.8 mg |
| 비타민 B6 | 0.12 mg |
2. 역사
스포츠 음료는 크게 등장성 음료와 저장성영어 음료 두 가지로 나뉜다.[23] 두 음료의 가장 큰 차이점은 삼투압에 있다.
1960년대 중반 미국에서는 미식축구 선수들이 땀을 많이 흘려 탈수 증상이나 열사병으로 사망하는 경우가 연평균 20명 가까이 발생했다. 당시 스포츠 코치들은 이러한 의학 지식을 알지 못하고, 혹독한 훈련을 통해 이를 극복하는 것이 강한 선수를 만든다고 믿었다.
이와 비슷한 시기, 댐이나 플랜트 건설 현장에서 햇볕 아래에서 일하던 작업자들이 잇따라 쓰러지는 문제가 발생했다. 조사와 연구 결과, 더위 때문에 물을 과다 섭취하여 체내 염분 농도가 옅어지고, 소변으로 체외 배출되면서 체내 나트륨 이온과 칼륨 이온 등의 전해질 균형이 무너진다는 사실이 밝혀졌다.
이 문제를 해결하기 위해 의사는 소금 알약을 지급했고, 작업자들은 물을 일정량 마실 때마다 소금 알약을 복용하여 사태를 수습했다.
생화학 분야에서 전신 세포의 삼투압, 이온 채널, 이온 펌프 작용이 점차 밝혀지면서, "균형이 중요하다"는 인식이 널리 퍼졌다. 이로 인해 스포츠나 햇볕 아래에서의 수분 보충뿐만 아니라 이온 균형 및 미네랄 보충의 중요성도 인식되었다. 그러나 경기장에서 음료 섭취가 금지되는 등 모순적인 상황도 여전히 존재했다.
일본에서는 1980년에 다케다 식품공업이 스포츠 음료를 발매했으며, 게토레이 등의 라이선스 생산은 그 이전부터 이루어졌다.
2. 1. 스포츠 음료의 등장
19세기와 20세기 초, 운동선수들은 수분, 미네랄, 에너지를 보충하기 위해 알코올 함량이 낮은 맥주를 마시기도 했다. 맥주는 양조 과정에서 물을 끓여 살균하므로 출처를 알 수 없는 물보다 안전했기 때문이다.[17] 그러나 소량의 에탄올도 운동 능력을 감소시킨다는 연구 결과가 있다.[18]최초의 근대 올림픽 이후, 스포츠 중 수분 섭취에 대한 다양한 의견이 있었으나, 1900년대 초에는 운동 중 물 섭취가 불필요하다는 믿음이 널리 퍼져 있었다.[19] 1923년, A.V. 힐(A.V. Hill)은 체온 조절에 대한 심혈관 모델을 연구하여 수분 손실의 결과와 수분 섭취의 중요성을 강조했다.[19]
1960년대, 에너지 음료와 스포츠 음료는 에너지를 증가시킬 식이 보충제에 대한 요구에 따라 유럽과 아시아에서 처음 등장했다. 일본 회사인 다이쇼 제약은 1961년 리포비탄 D를 출시했다.[20] 이후 에너지 음료와 스포츠 음료는 수십억 달러 규모의 시장으로 성장했다.
1960년대, 스포츠 활동 중 근성론에 의해 탈수 증상이나 열사병으로 인한 사망자가 발생하자, 플로리다 대학교의 로버트 게이트는 아메리칸 풋볼팀 "플로리다 게이터스"와 함께 게토레이를 개발했다.[36] 이를 계기로 세계 각국에서 스포츠와 수분 및 미네랄 보급의 중요성이 인식되었다.
일본에서는 1980년에 오츠카 제약이 포카리 스웨트를 발매했다.[36] 오츠카 제약은 정맥 주사에 사용되는 수액을 기반으로 포카리 스웨트를 개발했는데, 이는 해외 출장 중 설사로 탈수 증상을 겪은 사원이 현지 의사로부터 수분 보충을 권유받았지만, 당시 시판 음료는 단맛이 강한 소프트 드링크나 탄산 음료뿐이었기 때문에 "수분 보충에 특화된 제품"을 개발하게 된 것이라고 한다.[37]
초기에는 "스포츠 중에 수분을 섭취하지 않는다"라는 경험론 때문에 스포츠 음료의 개념이 잘 이해되지 않아 보급이 더뎠지만, 스포츠 의학의 관점에서 운동 중 수분 보충의 중요성이 강조되면서 스포츠 음료 시장이 형성되었다. 처음에는 흡수력을 강조한 등장성 음료가 중심이었으나, 최근에는 에르고제닉 에이드(운동 성적에 긍정적 효과를 주는 물질이나 약제) 또는 보충제로서의 부가 가치가 중요해지고 있다.[36]
2. 2. 대한민국 스포츠 음료 시장
대한민국 스포츠 음료 시장은 세계적인 성장 추세에 따라 빠르게 성장하고 있다. 스포츠 음료는 기능성 음료 시장에 포함되며, 기능성 음료 중에서도 스포츠 및 에너지 음료가 가장 큰 규모로 성장하고 있다.[20] 이러한 음료는 2004년부터 2009년까지 미국 및 전 세계적으로 240% 이상 성장했다.[20]지난 수년간 대한민국 시장에도 다양한 종류의 스포츠 음료가 출시되었으며, 이 중 많은 제품이 젊은 운동선수를 대상으로 한다.[21]
3. 종류
스포츠 음료는 삼투압에 따라 아이소토닉(등장액)과 저장액(Hypotonic)으로 분류할 수 있다. 아이소토닉 음료는 사람의 체액과 농도 및 삼투압이 같고, 저장액 음료는 사람의 체액보다 삼투압이 낮다.[24] 경구 수액은 당질이 저장성 음료와 비슷하지만, 나트륨 함유량이 스포츠 음료보다 많다.
3. 1. 삼투압에 따른 분류
스포츠 음료는 삼투압에 따라 다음과 같이 분류할 수 있다.- '''아이소토닉'''(Isotonic, 등장액): 사람의 체액과 농도 및 삼투압이 같은 음료이다. 탄수화물(당질)이 약 4~6% 포함되어 있으며, 수분, 당분, 염분이 균형 있게 흡수된다. 그러나 땀으로 체액이 손실되면 흡수 속도가 느려지므로 운동 전후에 마시는 것이 좋다. 시판되는 스포츠 음료 대부분이 아이소토닉 음료에 해당한다.[24]
- '''저장액'''(Hypotonic, 저장성): 나트륨이나 당질 농도가 낮고 사람의 체액보다 삼투압이 낮은 음료이다. 포함된 탄수화물(당질)은 2% 내외로, 경구 수액에 가까운 농도이다. 운동 중 땀으로 체액이 손실될 때 장에서 수분이 빠르게 흡수되므로, 운동 중 수분 보충에 적합하다.
경구 수액은 당질이 저장성 음료와 비슷하지만, 나트륨 함유량이 스포츠 음료보다 많다. 스포츠 음료는 100mL당 나트륨이 40~50mg 정도이지만, 오츠카 제약의 OS-1은 115mg이다.
4. 성분 및 기능
운동선수는 땀을 흘리면서 전해질과 수분, 에너지를 잃는다. 스포츠 음료는 수분 보충, 탄수화물 보충, 영양 보충을 위해 사용되기도 하지만,[4] 물을 마실지 스포츠 음료를 마실지는 운동선수의 선택이다.[5]
전해질이 함유된 스포츠 음료를 마시는 것이 저나트륨혈증(혈중 나트륨 감소)을 예방하지 못한다는 연구 결과가 있다. 이는 스포츠 음료의 나트륨 함량이 20~30 meq/L 범위이기 때문일 수 있다.[6]
스포츠 음료는 설탕을 통해 많은 칼로리 에너지를 제공하여 경기력과 지구력을 향상시키는 것을 목표로 한다. 스포츠 음료의 효과는 섭취량, 체내 흡수 시간, 탄수화물 유형 등 여러 요인에 따라 달라지지만,[7] 시중에 나와 있는 다른 음료보다 스포츠 음료가 특별히 더 우수하지는 않다는 의견도 있다.[8]
2019년 메타 분석 연구에서는 우유가 탄수화물-전해질 대체제와 비교했을 때 근육 단백질 합성, 글리코겐 보충, 수분 보충, 지구력 운동 수행 능력 회복에 더 효과적일 수 있다고 보고했다.[9] 스포츠 음료는 땀으로 손실되는 칼륨, 나트륨, 마그네슘, 칼슘 등의 전해질과 미네랄 성분을 함유하고 있다. 또한 체액과 유사한 삼투압으로 위장에 부담을 주지 않으며, 젖산 분해를 돕는 구연산과 피로 회복에 효과적인 포도당, 설탕을 포함하고 있다. 최근에는 아미노산이나 비타민을 첨가한 제품도 출시되고 있지만, 해당 과정이나 포도당 신생성과의 관련성은 거의 논의되지 않는다.
스포츠 음료는 감기 등으로 몸 상태가 좋지 않을 때나 스포츠 경기, 야외 중노동 시에 대량으로 소비되기도 한다. 소비자가 직접 만들 수 있도록 분말 형태로 판매되기도 한다.
5. 섭취 방법 및 주의사항
활동적인 운동선수는 땀을 통해 전해질과 수분, 에너지를 잃는다. 스포츠 음료는 수분 보충, 탄수화물 보충, 영양 보충을 위해 사용되지만,[4] 물 섭취 여부는 선수 선택에 달려있다.[5]
연구에 따르면, 전해질 함유 스포츠 음료는 저나트륨혈증(혈중 나트륨 감소)을 예방하지 못하는데, 이는 낮은 나트륨 함량 때문일 수 있다.[6]
스포츠 음료는 설탕을 통해 칼로리 에너지를 제공하여 경기력과 지구력 향상을 목표로 한다. 효과는 섭취량, 흡수 시간, 탄수화물 유형 등에 따라 다르며,[7] 다른 음료보다 우수한 스포츠 음료는 드물다.[8]
2019년 메타 분석에 따르면 우유는 근육 단백질 합성, 글리코겐 보충, 수분 보충, 지구력 운동 수행에 있어 스포츠 음료와 비슷하거나 더 나은 회복 효과를 제공할 수 있다.[9]
5. 1. 섭취 방법
이러한 음료는 효율적으로 수분 보충을 하고, 신체에 부담을 주지 않도록 고려되었으며, 스포츠 시에 손실되기 쉬운 칼륨 이온이나 나트륨 이온과 같은 전해질과 마그네슘, 칼슘 등의 미네랄 성분을 함유하고 있다. 또한 체액에 가까운 삼투압으로 위장에 부담을 주지 않도록 배려하고, 운동 시 근육에 축적되는 젖산의 분해를 돕고 회복을 촉진한다고 여겨지는 구연산이나, 피로 회복 시 가장 효율적인 에너지원인 포도당 및 설탕을 포함하고 있다.그 특성상, 감기 등 몸 상태가 좋지 않을 때 물 대신 섭취하는 경우도 많고, 각종 스포츠 경기나 야외에서의 중노동처럼 대량으로 소비하는 경우도 있기 때문에, 소비자가 가정이나 직장, 학교 등에서 대량으로 만들 수 있도록, 규정량의 물로 희석하는 것을 목적으로 분말 형태로 판매되는 것도 있다.
이 음료는 효율적으로 수분 보충과 함께, 다량의 발한으로 무너지기 쉬운 이온 밸런스를 유지하고 미네랄을 보충하는 효과가 있다. 하지만 스포츠나 중노동 시의 발한을 상정하고 있기 때문에 일반 소비자가 종종 과도한 기대를 품고 다량으로 음용했을 경우, 문제를 일으키는 경우도 있다.
일부에서는 미네랄 보충을 칭하며 이러한 음료를 다량으로 마시는 경향도 있지만, 미네랄 외에도 다량을 섭취하기 때문에 균형 있게 체외로 배출되어 버린다.
스포츠 음료 중에서도 분말·라미네이트 팩으로 판매되는 것에는 1리터 용량의 비닐 보틀(스크이즈 보틀)이 부속된 것이 있다. 또한 일반적인 스포츠 음료로 많은 등장성(아이소토닉)의 경우, 운동 중 단맛 역치의 저하로 인해 매우 달게 느껴져 결과적으로 섭취량이 줄어들기 때문에, 50% 정도 묽게 희석한 저장성(하이포토닉)이라고 불리는 상태로 하는 것이 맛이 좋고 섭취량이 늘어난다는 연구 결과가 있다.
위에서 소장으로의 이동은 등장성도 저장성도 동일하지만, 소장에서의 흡수는 저장성이 더 좋으며, 그 이유는 삼투압이 낮기 때문이라고 설명되지만, 정확하게는 수분 흡수 시 작용하는 공동 수송계가 "가장 유효하게 작용하는 전해질과 당의 비율"에 등장성보다 가깝기 때문이다[25]。
수분 보충의 관점에서 우수하지만, 포함된 당분은 절반이므로 비교하면 당연히 묽은 셈이며, 운동 중 영양 보충의 관점에서는 원래 등장성으로 상정된 운동 중 당분 보충 능력도 절반이 되므로, 별도로 당분 보충을 고려하는 것이 바람직하며, 그 때의 용도를 상정한 보충 식품도 존재한다.
전해질의 양은 등장성도 저장성도 동일하지만, 이것은 "가장 유효하게 작용하는 전해질과 당의 비율"에 가깝게 하기 위한 것이며, 스포츠 음료를 희석하고, 묽어진 염분 때문에 소금을 더하는 레시피가 저장성을 자작하기 위한 레시피로 간혹 보이는 이유이다.
가장 효과적인 사용법은 운동 중이나 작업 중에는 가까이에 두고 목이 마르기 전부터 소량씩 자주 마시는 방법이다. 스포츠 시작 직전에 대량의 당분을 섭취하면, 근육에서 소비되지 않는 당분으로 인해 혈중 당도가 올라가고, 그것을 낮추기 위해 인슐린이 대량 소비되어 혈당치가 저하된다. 이 상태에서 스포츠를 시작하면 쉽게 저혈당 상태가 되는데, 이것을 인슐린 쇼크라고 한다.
스포츠를 하지 않는데 대량의 당분 섭취를 한 경우에도 인슐린이 분비되지만, 불필요하게 이것을 반복하고 장기간에 걸쳐 이루어질 경우 인슐린의 분비 기능이 저하되어 혈당치를 낮출 수 없어 고혈당 상태가 지속되고, 그것을 희석하려고 목이 말라 수분 섭취가 늘어나고, 이 때 또 스포츠 음료 등 당도가 높은 음료를 마셨을 경우 악순환이 일어난다. 이것은 탄산음료 중독이라고 불리는 상태이다.
급격하고 대량으로 단 스포츠 음료를 섭취하는 것은 운동 중 외에는 위험이 크다. 스포츠 음료는 이름 그대로, 스포츠 시의 음용을 상정하고 만들어진 것이며, 그 외의 때에 마시는 경우에는, 그 음료의 전해질(염분)과 당분의 함유량과, 그 때의 자신의 몸의 체액 상태를 고려하여, 적절하게 음용하는 것이 바람직하다.
최근에는 인공 감미료를 사용하여 칼로리가 낮은 제품도 출시되고 있지만, 이는 일상적으로 마시기에 적합한 반면, 스포츠 시 음용에서는 기존의 스포츠 음료가 가지고 있던 운동 시 피로 회복 효과를 충분히 기대할 수 없는 경우가 있다. 기존의 당분을 포함한 스포츠 음료에서는, 산미의 근원인 구연산이 포도당의 발효물인 젖산의 분해를 돕고, 당 등 탄수화물이 글리코겐 합성에 소비되어 다시 운동할 수 있는 체력을 회복시키지만, 칼로리가 낮은 스포츠 음료에서는 그 효과를 기대할 수 없다.
소장의 점막 상피의 관강 측에는 나트륨-포도당 공동 수송체가 존재하며, 포도당과의 공동 수송에 의해 나트륨 이온이 흡수되고, 그것에 의해 생긴 삼투압 구배에 따라 물이 수동적으로 흡수된다. 즉, 스포츠 음료에 포도당이 포함되어 있는 것은, 수분을 더 빠르게 흡수시키는 역할이 있다. 인공 감미료에는 이러한 효과가 없다.
다이어트 목적의 유산소 운동 시에는 칼로리 섭취를 하고 싶지 않은 경우도 있을 수 있다. 이러한 경우, 자당(설탕)을 포함하는 제품이 아닌, 과당만을 사용한 제품이 지방 연소를 촉진하고 운동을 효율적으로 수행하는 것을 가능하게 한다는 학설도 있으며, 감미료로 과당만을 사용한 제품도 존재한다. 또는 지방 연소 효과를 내세우는 아미노산 등을 첨가한 것도 시판되고 있다. 그러나, 어느 것도 통제된 연구 결과에 기초한 과학적 근거가 제시되고 있다고는 보기 어렵고, 실제로 체지방을 선택적으로 저하시키는 것과 같은 "효능 효과"가 존재한다고는 보기 어렵다.
5. 2. 주의사항
스포츠 음료는 장시간 운동 없이 마시면 체중 증가, 당뇨병, 치아 부식과 같은 건강 문제를 일으킬 수 있다.[10][11][12] 이러한 음료는 칼로리와 당분이 높아 건강에 좋지 않은 식단에 기여할 수 있으며,[13] 시판되는 스포츠 음료는 탄산 음료보다 설탕 함량이 적지만, 어린이의 하루 권장 섭취량을 초과할 수 있다.[14]에너지 드링크는 스포츠 음료와 혼동되기도 하는데, 다량의 카페인을 함유하고 있어 적당량 섭취하면 지구력 향상에 도움이 될 수 있지만,[16] 과다 섭취 시 부작용을 일으킬 수 있다.[15]
스포츠 음료는 땀으로 손실되는 전해질(칼륨, 나트륨, 마그네슘, 칼슘 등)과 미네랄을 보충하고, 구연산과 포도당을 통해 피로 회복을 돕는 효과가 있다. 하지만, 다량으로 마신다고 해서 건강에 더 좋은 것은 아니다.
미네랄 보충을 위해 스포츠 음료를 많이 마시는 경우가 있지만, 미네랄 외 다른 성분들도 함께 섭취되어 균형을 잃을 수 있다. 분말 형태의 스포츠 음료에는 1리터 용량의 스퀴즈 보틀이 부속된 경우가 많다. 등장성(아이소토닉) 스포츠 음료는 운동 중 단맛 역치 저하로 인해 매우 달게 느껴질 수 있으므로, 50% 정도 묽게 희석한 저장성(하이포토닉) 상태로 마시는 것이 좋다. 소장에서의 흡수는 저장성이 더 좋으며, 이는 수분 흡수 시 작용하는 공동 수송계가 등장성보다 저장성에서 더 효과적이기 때문이다.[25]
스포츠 음료는 수분 보충에는 효과적이지만, 당분 함량이 절반이므로 운동 중 영양 보충을 위해서는 별도로 당분을 섭취하는 것이 좋다. 전해질 양은 등장성과 저장성이 동일하며, 묽어진 염분 때문에 소금을 더하는 레시피가 저장성 음료를 직접 만드는 방법으로 알려져 있기도 하다.
가장 효과적인 섭취 방법은 운동 중 목이 마르기 전부터 소량씩 자주 마시는 것이다. 운동 직전 다량의 당분 섭취는 인슐린 쇼크를 유발할 수 있으므로 주의해야 한다. 스포츠를 하지 않고 다량의 당분을 섭취하면 탄산음료 중독과 같은 악순환이 발생할 수 있다.
스포츠 음료는 운동 시 음용을 위해 만들어진 것이므로, 다른 상황에서는 전해질과 당분 함량을 고려하여 섭취해야 한다. 페트병에 담긴 스포츠 음료는 탄산음료보다 당분이 더 많을 수 있으므로, 운동하지 않는 상태에서 과다 섭취는 권장되지 않는다.[26]
아이에게 탄산음료 대신 스포츠 음료를 주는 경우가 있는데, 과다 섭취는 건강에 해로울 수 있다. 물만 너무 많이 마시면 탈수 증상을 유발할 수 있으므로, 적절한 염분과 전해질 보충이 필요하다.[27]
열사병 예방을 위해 스포츠 음료 섭취가 권장되기도 하지만, 일상생활에서 과다 섭취하면 페트병 증후군이라는 급성 당뇨병 위험이 있다.[28] 충치와 비만의 원인이 되기도 한다.[28]
유아는 일반 스포츠 음료 섭취 시 수분 중독이나 비타민 B1 결핍증이 발생할 수 있으므로,[29] 유아용으로 조제된 음료를 섭취해야 한다. 열사병 예방에는 나트륨이 중요하며, 스포츠 음료 선택 시 성분 차이에 주의해야 한다.[30]
인공 감미료를 사용한 저칼로리 스포츠 음료는 일상생활에 적합하지만, 운동 시 피로 회복 효과는 기존 스포츠 음료보다 떨어질 수 있다. 스포츠 음료에 포함된 포도당은 수분 흡수를 돕는 역할도 하므로, 인공 감미료는 이러한 효과가 없다.
다이어트 목적의 유산소 운동 시에는 과당만 사용한 제품이 지방 연소를 촉진한다는 학설도 있지만, 과학적 근거는 부족하다.
6. 스포츠 음료와 건강
활동적으로 훈련하는 운동선수는 땀을 흘리고 전해질을 소모하여 체내의 수분과 에너지를 잃는다. 스포츠 음료는 이러한 문제에 대한 해결책으로 수분 보충, 탄수화물 보충 및 영양 보충을 위해 선택되는 경우가 있다.[4] 하지만, 물이나 스포츠 음료를 섭취할지는 운동선수의 선택이다.[5]
연구에 따르면, 전해질이 함유된 스포츠 음료를 섭취하는 것은 저나트륨혈증(혈중 나트륨 감소)을 예방하지 못한다. 이는 이러한 음료의 나트륨 함량이 20~30 meq/L 범위에 있기 때문일 가능성이 높다.[6]
스포츠 음료는 설탕에서 많은 칼로리 에너지를 제공하며, 그 목적은 경기력과 지구력을 향상시키는 것이다. 스포츠 음료의 잠재적 이점은 섭취하는 음료의 양, 음료가 체내에서 비워지는 시간, 흡수 시간, 탄수화물 유형 등 다른 요인에 따라 달라지지만,[7] 시중에 나와 있는 다른 음료보다 우수한 스포츠 음료는 거의 없다.[8]
2019년의 메타 분석 검토 결과에 따르면 "유제품인 우유는 비영양성 탄수화물 대체제 및 (또는) 탄수화물-전해질 대체제와 비교했을 때, 근육 단백질 합성, 글리코겐 보충, 수분 보충 및 후속 지구력 운동 수행과 관련하여 동등하거나 더 우수한 회복 영양 품질을 제공할 수 있다"고 한다.[9]
스포츠 음료를 장시간 운동 없이 마시면 체중 증가, 당뇨병, 치아 부식과 같은 잠재적인 건강에 해로운 영향을 미칠 수 있다.[10][11][12] 이러한 음료는 칼로리와 당분이 높아 건강에 좋지 않은 식단에 기여할 수 있다.[13] 일반적으로 시판되는 스포츠 음료는 일반 탄산 음료의 3분의 2 정도의 설탕을 함유하고 있다. 이러한 스포츠 음료에 포함된 설탕의 양은 여전히 어린이의 하루 권장 설탕 섭취량을 초과한다.[14]
스포츠 음료와 자주 혼동되는 에너지 드링크는 다른 식이 보충제 외에도 일반적으로 많은 양의 카페인을 함유하고 있다. 종종 카페인 농도는 청량 음료보다 높다.[15] 적당량의 카페인은 해롭지 않으며 지구력과 관련하여 다양한 이점을 제공할 수 있지만, 과다 섭취 시 부작용을 일으킬 수 있다.[16] 에너지 드링크는 다양한 식이 보충제를 함유할 수 있지만, 건강 연구에 따르면 철저한 라벨링이 부족하여 소비자가 무엇을 섭취하는지 항상 알지 못할 수 있다고 주장했다.[15]
스포츠 음료는 효율적으로 수분 보충과 함께, 다량의 발한으로 무너지기 쉬운 이온 밸런스를 유지하고 미네랄을 보충하는 효과가 있다. 하지만 스포츠나 중노동 시 등의 발한을 상정하고 있기 때문에 일반 소비자가 종종 과도한 기대를 품고 다량으로 음용했을 경우, 문제를 일으키는 경우도 있다. 이러한 음료는 다량으로 마신다고 해서 그만큼 건강해지는 것은 아니다.
미네랄 보충을 위해 스포츠 음료를 다량으로 마시는 경향도 있지만, 미네랄 외에도 다량을 섭취하기 때문에 균형 있게 체외로 배출되어 버린다. 스포츠 음료는 당도가 높은 경우가 많은데, 특히 페트병에 담긴 스포츠 음료의 경우 탄산음료보다 당분이 더 많이 함유된 제품도 있다. 운동을 하지 않는 상태에서 음료수 대신 스포츠 음료를 마시는 것은 권장되지 않는다.[26]
일부 부모는 아이에게 탄산음료를 너무 많이 주는 것이 건강에 해롭다는 것을 알고 있지만, 같은 이유로 스포츠 음료를 과다하게 주는 것도 좋지 않다는 것을 모르는 경우가 있다. 다만, 물만 너무 많이 마시면 체내 염분 농도가 옅어질 뿐만 아니라, 소변으로 수분과 칼륨이 배출되어 오히려 탈수 증상을 유발할 수도 있으므로, 적절한 염분과 전해질의 보충도 필요하다.[27]
일본에서는 대중 매체 등에서 열사병 예방 대책으로 스포츠 음료 섭취가 언급되지만, 일상생활에서 음료수 대신 스포츠 음료를 과다하게 섭취하는 경우, "페트병 증후군"이라고 불리는 급성 당뇨병에 걸릴 위험이 높다. 이 경우 혼절할 수도 있으며, 즉시 전문의의 치료를 받으면 문제가 없지만, 방치하면 사망에 이를 수 있다. 스포츠를 할 때 스포츠 음료를 마시는 것은 당분을 섭취하는 즉시 소모하므로 문제가 없지만, 건강한 사람이 일상적으로 과음하는 것은 좋지 않다. 설령 당뇨병에 걸리지 않더라도, 스포츠 음료를 포함하여 당분이 포함된 소프트 드링크는 세계보건기구(WHO)에 의해 충치와 비만의 관련성이 지적되고 있다.[28]
유아의 경우, 일반적인 스포츠 음료는 나트륨 부족으로 인한 수분 중독이나 과다 섭취로 인해 비타민 B1 결핍증을 발병하는 사례가 보고되고 있다.[29] 의료용 경구 수액이나 유아용으로 조제된 음료도 약국·드럭스토어에서 판매되고 있으며, 특히 유아에게는 전용 제품을 제공해야 한다.
열사병 예방 대책에서는 기본적으로 수분과 나트륨 이온 (염화나트륨 수용액에 포함)이 필요하지만, 시판되는 스포츠 음료는 맛을 좋게 하기 위한 이유 등으로 나트륨 이온이 필요량에 미치지 못하는 제품도 있으므로, 산업의과대학의 호리에 마사토모 교수는 "''열사병 예방을 위해 음료로 섭취해야 하는 것은 칼륨, 칼슘 등이 아니라 나트륨''"이라고 언급하며, 제품별로 다양한 성분 차이에도 주의를 기울일 필요가 있다.[30]
7. 스포츠 음료와 기타 음료
운동선수는 땀을 흘려 전해질과 수분, 에너지를 잃는다. 스포츠 음료는 수분, 탄수화물, 영양 보충을 위해 사용되기도 하지만,[4] 물을 마실지 스포츠 음료를 마실지는 선수 선택에 달려있다.[5]
스포츠 음료에 포함된 전해질이 저나트륨혈증을 예방하지 못한다는 연구 결과가 있다. 이는 스포츠 음료의 나트륨 함량이 낮기 때문일 수 있다.[6]
스포츠 음료는 설탕을 통해 칼로리를 제공하여 경기력과 지구력 향상을 돕는다. 하지만 그 효과는 섭취량, 흡수 시간 등 여러 요인에 따라 달라지며,[7] 다른 음료보다 특별히 더 효과적인 것은 아니다.[8] 우유가 운동 후 회복에 더 좋을 수 있다는 연구 결과도 있다.[9]
운동 없이 스포츠 음료를 마시면 체중 증가, 당뇨병, 충치 등 건강 문제를 일으킬 수 있다.[10][11][12] 스포츠 음료는 당분 함량이 높아 어린이의 1일 권장량을 초과할 수 있다.[13][14]
알코올과 스포츠 음료를 함께 마시면 빨리 취한다는 속설은 사실이 아니다.[35] 알코올은 탈수를 유발할 수 있으므로, 숙취 예방을 위해 스포츠 음료 등으로 수분을 보충하는 것이 좋다.
7. 1. 에너지 드링크와의 비교
스포츠 음료는 에너지 드링크와 자주 혼동되지만, 에너지 드링크는 다량의 카페인을 함유하고 있다는 점에서 다르다. 에너지 드링크의 카페인 농도는 보통 청량음료보다 높다.[15] 적당량의 카페인은 지구력 향상에 도움을 줄 수 있지만, 과다 섭취하면 부작용을 일으킬 수 있다.[16] 에너지 드링크에는 다양한 식이 보충제가 들어있을 수 있지만, 제품 라벨 표기가 불충분하여 소비자가 실제로 무엇을 섭취하는지 알기 어려울 수 있다는 연구 결과도 있다.[15]7. 2. 경구 수액과의 비교
설사나 구토로 손실되는 수분의 조성은 스포츠로 인한 발한의 그것과는 다르다. 또한 스포츠 음료는 기호 음료이므로, 환자용 등의 경구 수액에 비해 당분, 칼로리가 많고, 나트륨, 칼륨(소위 전해질)이 적으며, 삼투압이 높다.[31] 위장염 시의 수분 보충으로 스포츠 음료를 사용하는 것은, 다른 음료보다 비교적 유효하지만, 어디까지나 경구 수액을 구할 수 없는 경우에 한정해야 한다.8. 시설 보호와의 관계
일본 축구 협회(JFA)는 1988년 통달을 통해, 일본 국내에서 열리는 축구 경기에 경기 중 물 이외의 음료를 마시는 것을 금지했다.[32] 이는 선수가 스포츠 음료를 경기장에 쏟아, 당분이 잔디나 (육상 경기 겸용 경기장의) 전천후 트랙 등을 손상시키거나 오염시킬 가능성이 있다고 여겨졌기 때문이다.
2011년에 들어서 이를 완화해야 한다는 논의가 일어났고, 같은 해 5월 JFA 이사회에서 규제 완화 방침이 협의되어 기본적으로 스포츠 음료를 허용하는 방침이 나왔지만, 최종적인 판단은 "경기장 관리 규칙에 따른다"로 결정되었다.[33] 실제 현재도 경기장의 로컬 룰로 "스포츠 음료 반입 금지"를 내세우는 곳이 적지 않기 때문에,[34] 경기 중 물 이외의 음료를 마실 수 없는 상황이 일부 경기장에서는 계속될 것이다.
9. 대표적인 브랜드 (대한민국)
대한민국에서 판매되는 대표적인 스포츠 음료는 다음과 같다.
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